Deputy Commis Chef

Anda adalah seorang profesional muda yang ingin mengembangkan karirnya dalam industri kuliner? Bergabunglah dengan tim kami di Agung Citra Geprek, salah satu restoran cepat saji terkemuka di Belawan.

Kami sedang mencari seorang Deputy Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami. Dalam posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta memiliki keinginan untuk memberikan yang terbaik kepada pelanggan kami, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengatur menu mingguan.
• Memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.
• Melatih dan mengarahkan tim chef lainnya.
• Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Mengawasi kualitas produk akhir.
• Mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Berpengalaman dalam mengelola stok dan pembelian bahan-bahan.
• Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait